Mantarlı Tavuk Sote (2 kişilik)

Malzemeler:

1 tavuk gogsu, orta buyuklukte dogranmis
1/2 carliston biber, orta buyuklukte dogranmis
4 adet mantar, temizlenmis, dilimlenmis
3 adet taze sogan, dilimlenmis
1 dis sarimsak, dilimlenmis
1 buyuk domates, rendelenmis
2 yk sizma zeytinyag veya tereyag
Tuz
Karabiber
1 tk yagli krema
1 cimdik kekik
1 cimdik pul biber


Hazırlanması:

Orta boy bir tencerenin icinde, tavuk parcalarini uzerine ortecek kadar su koyarak, orta isida pisirin. Dibinde az miktar su kalinca krema, kekik ve pul biber haric tum malzemeleri koyup 15-20 dakika kisik ateste pisirin.

Krema, kekik ve pul biberi ilave edin, ocagin altini kapatin.

1-2 kisilik.